Confirman que una dieta inadecuada durante el embarazo predispone a la diabetes en el bebé

Los expertos ya saben que las gestantes no deben comer por dos. Ahora un estudio insiste en la importancia de cuidar la alimentación para evitar que en el niño aumenten los niveles de insulina y glucosa, ambos indicadores de riesgo de padecer diabetes y síndrome metabólico.

La calidad de la dieta materna durante gestación es fundamental en el crecimiento fetal y en los niveles de insulina y glucosa al nacer. Estos índices alertan de una predisposición a padecer enfermedades como la diabetes o el síndrome metabólico.

Cuando las mujeres embarazadas
 asimilan cantidades adecuadas de energía,
 sus hijos tienen un peso normal al nacer.
Imagen: Cscott2006

Estudios anteriores ya apuntaban que, cuando la madre ingiere insuficientes alimentos durante el embarazo, se reduce en el feto la oferta de glucosa a otros tejidos para asegurar un aporte correcto al cerebro, lo que provoca un menor crecimiento fetal. Este mecanismo adaptativo se conoce como hipótesis del fenotipo ahorrador de Barker.Así lo indica un estudio, liderado por investigadores de la Universidad Complutense de Madrid y publicado en elEuropean Journal of Clinical Nutrition, que estudia la alimentación en esta etapa vital, en la que tiene lugar el incremento del número y tamaño de las células.

“Sin embargo, son menos conocidos los efectos de un desequilibrio entre grasas, proteínas e hidratos de carbono, es decir, el efecto durante la gestación del consumo de dietas occidentales que se alejan del tipo mediterráneo”, explica a SINC Francisco J. Sánchez-Muniz, investigador de la Universidad Complutense de Madrid y uno de los autores de este estudio.

De esta forma, el nuevo trabajo, que forma parte del Estudio Mérida –una macroinvestigación que analiza diferentes parámetros de los recién nacidos y sus madres–, revela que, cuando las gestantes asimilan cantidades adecuadas de energía, sus hijos tienen un peso normal al nacer, del orden de 3,3 kilogramos a 3,5 kilogramos.

“No obstante, más de la mitad de las mujeres consumen dietas de baja calidad que aportan muchos productos de origen animal ricos en grasas saturadas y pocos hidratos de carbono procedentes de verduras o legumbres. Además, más de la tercera parte sigue un patrón lejano al de la dieta mediterránea”, señala Sánchez-Muniz. “Es destacable que las mujeres durante el embarazo no cambian la forma de comer ni la calidad de su dieta”.

Los efectos de una dieta incorrecta

Los expertos afirman que cuando una mujer come de forma inadecuada durante el embarazo, el niño nace con un perfil diabetogénico, es decir, que tiene elevados en suero la glucosa, la insulina y un marcador de resistencia a esta. Esto confirma la influencia de la dieta sobre el desarrollo del páncreas fetal y sobre la concentración de glucosa e insulina al nacer.

“Es importante concienciar a las madres de la importancia de comer bien durante la gestación, con dietas equilibradas de tipo mediterráneo”, comenta el investigador. “También urge continuar los estudios en esta misma población para conocer cómo evolucionarán en el tiempo los niños y así evitar o, al menos paliar, el desarrollo de estas enfermedades de alta prevalencia en nuestra sociedad”.

Referencia bibliográfica:

Gesteiro E, Rodríguez-Bernal B, Bastida S, Sánchez-Muniz FJ. “Maternal diets with low Healthy Eating Index score and adherence to Mediterranean diet are associated with cord blood insulin and insulin resistance markers at birth”. Eur J Clin Nutr2012; 66:1008-1015.

Otros estudios citados:

Barker DJ. “Fetal origins of coronary heart disease”. BMJ 1995; 311: 171-174.

Barker DJ. “Early growth and cardiovascular disease”. Arch Dis Child 1999; 80: 305-307.

Fuente: agenciasinc.es

Comer alimentos con acrilamida durante el embarazo se asocia con un menor peso del bebé

El primer estudio realizado en humanos muestra que la elevada ingesta de compuestos con acrilamida en mujeres embarazadas está relacionada con un efecto negativo sobre el peso del bebé. Este compuesto se encuentra en alimentos de consumo habitual como las patatas fritas, galletas, cereales y café.

La acrilamida es una sustancia química

 que se forma al freír, asar, tostar u

 hornear alimentos ricos en 

carbohidratos como las patatas fritas,

 chips, bollería o cereales . 

Imagen: Roboppy.

Un estudio internacional sobre la dieta de 1.100 mujeres embarazadas y sus recién nacidos de Dinamarca, Inglaterra, Grecia, Noruega y España revela que el consumo de alimentos con alto contenido de acrilamida durante el embarazo se asocia con un peso inferior y una menor circunferencia de la cabeza en recién nacidos.
Los resultados del primer estudio en humanos apuntan como la diferencia entre las madres expuestas a altos niveles de acrilamida y las expuestas a niveles bajos puede ser de hasta 132 gramos en el peso del bebé y 0,33 centímetros en el tamaño de su cabeza.
El estudio, dirigido por el Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental (CREAL) de Barcelona y la Universidad de Estocolmo (Suecia), muestra que los mayores niveles de esta sustancia se observaron en los bebés nacidos en Inglaterra y los más bajos en los de Dinamarca.
Para los expertos, la razón de los altos niveles de acrilamida que se observan en muchas mujeres es la dieta. Se trata de una sustancia química que se forma al freír, asar, tostar u hornear alimentos ricos en carbohidratos como las patatas fritas, chips, bollería o cereales de desayuno, y cuya concentración aumenta a mayor temperatura y tiempo de cocción de este tipo de alimentos.

Según Manolis Kogevinas, coordinador del estudio publicado en la revista Environmental Health Perspectives y director científico adjunto del CREAL, "el efecto estimado del alto nivel de exposición a la acrilamida sobre el peso de un bebé al nacer es comparable al efecto adverso conocido del tabaquismo”. 

El peso al nacer está relacionado con numerosos efectos adversos para la salud en los primeros años de vida e incluso posteriormente, como estatura reducida, aumento de la incidencia de enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus tipo 2 y osteoporosis. Además, la circunferencia de la cabeza es un indicador importante del crecimiento del cerebro y del desarrollo neurológico.

Una preocupación creciente

Los efectos potenciales para la salud de la exposición alimentaria a la acrilamida se han convertido en una preocupación mundial. Los investigadores ya pueden afirmar que esta sustancia atraviesa la placenta y, por lo tanto, existe un particular riesgo para la salud del feto.

El uso de avanzadas técnicas biomédicas ha favorecido la medición de la acrilamida en sangre del cordón umbilical del recién nacido, lo que ha permitido a los investigadores conocer los niveles de exposición a la acrilamida durante los últimos meses de embarazo.

Este estudio, en el que han participado otros 20 centros de investigación en Europa,forma parte de NewGeneris, un proyecto cuyo objetivo es investigar el posible papel de la exposición química a través de la dieta durante el embarazo, en la inducción de un aumento del riesgo de cáncer y trastornos del sistema inmune en la infancia, junto con los efectos sobre los resultados del parto.

Referencia bibliográfica: 
Marie Pedersen, Hans von Stedingk, Botsivali Maria, Silvia Agramunt, Alexander Jan, Brunborg Gunnar, Leda Chatzi, Fleming Sarah, Fthenou Eleni, Granum Berit, Kristine B Gutzkow, Laura J Hardie, Lisbeth E Knudsen, Soterios Kyrtopoulos A, Michelle Méndez, A, F Domenico Merlo, Jeanette K Nielsen, Per Rydberg, Dan Segerbäck, Jordi Sunyer, John Wright, Margareta Törnqvist, Kleinjans Jos C y Manolis Kogevinas. “Birth Weight, Head Circumference, and Prenatal Exposure to Acrylamide from Maternal Diet: The European Prospective Mother-Child Study (NewGeneris)”. Environmental Health Perspectives. DOI: 10.1289/ehp.1205327

Fuente: agenciasinc.es

5 aplicaciones móviles de salud que deberías tener en tu smartphone

Os presentamos una lista de las 5 aplicaciones sobre salud que pensamos no deberías pasar por alto por si algún día tuvieseis que recurrir a alguna. Como en la actualidad existen multitud de ellas (y cada día aparecen nuevas), es una  lista muy abierta a gustos particulares, por eso sólo mostramos aquellas que nos han resultado curiosas o bastante útiles. ¡Os invitamos a echarles un vistazo!:

• Para deportistas, existen una gran cantidad de apps con diversas funcionalidades que nos ayudan a registrar los avances que hacemos diariamente. Por citar algunas, podemos destacar Endomondo Sports Tracker, completo asistente de entrenamiento consistente en una aplicación con GPS y que es ideal para realizar ejercicios al aire libre (carrera, ciclismo, etc.). Otras opciones podrían ser el entrenador personal creado por Nike y Apple (Nike+ GPS) o runtastic.

• Si estás planteándote dejar de fumar, quizás debas echar un vistazo a My Quit Coach, una aplicación sólo disponible para plataformas de Apple que proporciona información sobre tu progreso y realiza un seguimiento del consumo diario de nicotina. Otras aplicaciones para facilitarte esta ardua tarea son My Last Cigarette, QuitNow! o Quit Smoking. Algunas de las anteriores están disponibles para dispositivos Android, las hay de pago,... si no empiezas a dejar de fumar no será por medios a tu alcance.
• Para diabéticos también hay multitud de opciones. Entre las más destacadas podemos nombrar  Diabetes Pharma, aplicación destinada a profesionales que quieran realizar un seguimiento y diagnóstico más adecuado de esta enfermedad (ya hablamos de esta aplicación en una anterior entrada del blog). En el lado del paciente, podemos destacar Glucose Buddy, una aplicación multiplataforma que ayuda a las personas que sufren de diabetes a archivar, comprender las mediciones de la glucosa en sangre y conocer los efectos que tendrán ciertos alimentos si los ingieren. Otra aplicación a destacar sería SiDiary App, de la empresa SINOVO, que permite al usuario un seguimiento detallado de su enfermedad (con informes, estadísticas,...)
•  Si quieres mantener una dieta equilibrada, quizás iPhone Diet sea la aplicación que estás buscando. Te permite conocer el número de calorías que tienen los alimentos que comes o seguir la evolución de tu peso. En el mercado podemos encontrar otras aplicaciones similares como son DailyBurn (tiene funciones muy elaboradas para hacer un seguimiento alimenticio) o MyNetDiary.
• Por último, para el seguimiento del embarazo también existen  aplicaciones disponibles. Por ejemplo, iPregnant, que teniendo en cuenta el último periodo menstrual, calcula las semanas de embarazo e incluso predice cuándo nacerá el bebé. Otras opciones disponibles pueden ser Pregnancy Diary (que te permite escribir un diario sobre tu embarazo) o Mi embarazo día a día.

Como podéis observar, hay infinidad de ellas para cualquier cosa que podamos imaginar. Y para ti, ¿cuál sería tu lista? ¿Echas en falta alguna? Te invitamos a que las compartas con nosotros.

Advierten de una pandemia de diabetes si no se actúa para prevenirla

La diabetes es, junto con las enfermedades respiratorias crónicas, el cáncer y las cardiovasculares y la diabetes una de las prioridades en la Estrategia Mundial de la OMS para la Prevención y el Control de las Enfermedades No Transmisibles. Estas enfermedades, señala Gojka Roglic, de la Organización Mundial de la Salud (OMS), representan la mayor proporción de la mortalidad prematura en la mayoría de los países y comparten «varios factores de riesgo comunes prevenibles», como la dieta, inactividad física y consumo de tabaco.

Roglic, que ha participado en Madrid en el 7º Congreso Mundial en la Prevención de la Diabetes y sus Complicaciones, que se clausura hoy miércoles, Día Mundial de la Diabetes, subraya la importancia que, en el caso de la diabetes tipo 2, que representa casi el 90% de los casos de diabetes en todo el mundo, excepto «la edad», el resto de los factores son prevenibles: la obesidad, una mala alimentación y el sedentarismo, «se pueden prevenir».

En este sentido, explica que la OMS alienta a sus estados miembros a aplicar recomendaciones como estrategias de población de prevención para la obesidad infantil, sobre las recomendaciones sobre la comercialización de alimentos y bebidas no alcohólicas a niños y sobre sobre la actividad física y salud. Un enfoque, dice, que debe implicar a sectores más allá del de la salud, «como como la educación, el transporte, la agricultura, etc.».

Regiones de la IDF y proyecciones mundiales del número de personas con diabetes, 2011 y 2030

Así dicho, reconoce Roglic parece «simple, pero es muy complicado». Recuerda que la OMS «solo hace recomendaciones», pero no normas ni leyes. Además, dice, tampoco está claro que las leyes tenga un impacto. Por ejemplo, «en Dinamarca han puesto una tasa extra a la comida y bebida basura y ¿qué ha ocurrido? Los daneses iban a otros países a comprar estos productos».

Lo cierto es que los expertos advierten que se avecina una pandemia de diabetes tipo 2 si no se toman medidas de prevención de manera inmediata. Las cifras así lo corroboran: la diabetes se encuentra entre las diez principales causas de invalidez y presenta complicaciones que pueden causar la muerte, como infarto, ictus, amputaciones de extremidades inferiores y ceguera. La Federación Internacional de Diabetes (IDF, siglas en inglés) calcula que 366 millones de personas son diabéticas, de los que la mitad están sin diagnosticar, pero para 2030 serán 550 millones, un 50% más, por lo que el coste para el sistema sanitario «será inasumible por ningún gobierno», señala Rafael Gabriel, del Instituto de Investigación del Hospital La Paz. La prevalencia en España para la población entre los 30 y los 65 años se estima en el 12%, aunque es superior en algunas comunidades, como la canaria.

Café para prevenir la diabetes
Tres o cuatro tazas de café al día ayudan a prevenir la diabetes tipo 2, la más frecuente. Entre los mecanismos que intervienen en la prevención de la diabetes figuran una reducción de la inflamación, del estrés oxidativo y de la secreción del colesterol.

Uno de los mayores investigadores internacionales en los beneficios del café, el profesor de la Universidad de Helsinki Jaakko Tuomilehto, asegura que «se ha demostrado que entre 3 y 4 tazas al día de café permiten reducir el riesgo de sufrir diabetes tipo 2, lo que se debe a una combinación de químicos presentes en esta semilla que intervienen en el metabolismo». Entre estos ingredientes destaca el ácido clorogénico, que según un estudio publicado en marzo en la revista PLoS One, «podría contribuir a los efectos beneficiosos del café en la diabetes mellitus tipo 2», lo que atribuye a que favorece la secreción de una hormona que estimula el transporte de la glucosa. Ese mecanismo de acción se une a otros ya demostrados, destaca, como su papel en el retraso de la absorción intestinal de la glucosa y la inhibición de la generación de la misma (gluconeogénesis).

El efecto del café aumenta con la dosis. Un metaanálisis de 18 estudios demostró que cada taza adicional de café consumida al día permitía una reducción adicional del 7% en el riesgo de diabetes.

Fuente:http://www.abc.es/

Frutas en polvo y rehidratadas para promover su consumo

Investigadoras de la Universitat Politècnica de València han obtenido un nuevo producto para promover el consumo de fruta entre la población. Al aplicar técnicas como la liofilización o la atomización, las expertas han desarrollado frutas en polvo especialmente indicadas para su consumo a modo de especia o bien rehidratado para su incorporación como ingrediente funcional de zumos, purés, lácteos o infusiones.

“La fruta debe ser uno de los alimentos imprescindibles en la dieta de cualquier individuo. Se recomienda que comamos entre cuatro y cinco piezas diarias y, sin embargo, asistimos a un paulatino descenso en su consumo. Partiendo de esta situación, nos planteamos cómo podíamos contribuir a que la población comiera más fruta con nuevos productos más duraderos”, explica Nuria Martínez Navarrete, investigadora del Grupo CUINA de la Universitat Politècnica de València (UPV).

Este equipo de científicos ha trabajado en el desarrollo de frutas en polvo especialmente indicadas para su consumo a modo de especia o bien rehidratado para su incorporación como ingrediente funcional de zumos, purés, lácteos o infusiones. Los resultados de sus investigaciones fueron publicados recientemente en revistas internacionales como Journal of Food Engineering y Food Research International y también en revistas de difusión nacional como Tecnifood o Actividad Dietética.

El principal hándicap que afecta a la estabilidad y vida útil de las frutas es su alto contenido en agua. Las investigadoras de la UPV analizaron cuál sería la mejor forma de reducir dicho contenido y obtener productos alternativos más duraderos que, al mismo tiempo, conservaran al máximo las propiedades de las frutas. “Una de ellas es aplicar tecnologías adecuadas para la obtención del producto en polvo. De entre las diferentes alternativas con las que estamos trabajando, este es el formato de producto más estable, al ser el que menos agua tiene. Además, su comercialización sería mucho más sencilla”, añade Martínez Navarrete.
Para su obtención, las investigadoras implementaron técnicas de liofilización y atomización. Asimismo, para que el polvo fuera menos higroscópico –es decir, para evitar el apelmazamiento - añadieron diferentes solutos a la materia prima antes del procesado.
“Estamos trabajando con pomelos, kiwis y fresas.
 El pomelo es un cítrico con mucho valor nutritivo y funcional pero su consumo es muy reducido debido, entre otras razones, a que es muy amargo. Mientras, la fresa tiene un gran problema de estacionalidad. En ambos casos, poder ofrecer un producto en polvo de ambas frutas nos permitiría darles una mayor salida al mercado incrementando así su consumo”, afirma Martínez Navarrete. “El kiwi lo elegimos por ser una fruta con muy alto contenido en vitamina C, componente especialmente lábil, lo que nos permitía afianzar el resultado en cuanto al estudio del impacto de las tecnologías aplicadas en el valor funcional de la frutas”.
Los resultados de su investigación ponen de manifiesto que la liofilización mantiene intactos los compuestos bioactivos estudiados, responsables del efecto beneficioso del pomelo para la salud y se mantiene también su capacidad antioxidante. Según las estimaciones, por cada 100 gramos de pomelo fresco, se obtienen entre 10 y 15 gramos de pomelo en polvo. La mitad de esta dosis podría ser adecuada para condimentar una ración de ensalada, por ejemplo, y esto sería como estar consumiendo un cuarto de pomelo, o si le añadimos 85 mililitros de agua estaríamos tomando el zumo de medio pomelo.

Snacks de lulo para Colombia
Otro de los productos en los que trabajan también las investigadoras de la UPV son snacks de fruta deshidratada, fundamentalmente de pomelo y de lulo. Esta última es una fruta típica de Colombia cuyo grado de acidez impide su consumo en fresco. En el marco de un proyecto de cooperación con el Grupo de Investigación en Valoración y Aprovechamiento de la Biodiversidad de la Universidad Tecnológica del Chocó (Quibdó, Colombia), se ha obtenido un snack basado en esta fruta y se prevé ampliar sus aplicaciones a otros productos típicos del país colombiano. Además, el proyecto incluye también una parte de información nutricional para contribuir a la mejora de la dieta de la población local.

Fuente:SINC

Campaña Día Mundial de la Diabetes: nuestro granito de arena

Ya ha arrancado el mes de Noviembre, y se acerca una cita importante para nosotros cada año: el Día Mundial de la Diabetes. Desde hace más de 20 años, cada 14 de Noviembre se conmemora este día, con el objetivo principal de dar a conocer la enfermedad, concienciar de su creciente incidencia y, sobre todo, de la importancia de la educación y prevención en todos los ámbitos de la diabetes. El lema de este año es "Diabetes: protejamos nuestro futuro"

Cada año, organizaciones nacionales e internacionales, asociaciones de pacientes y diversas entidades se unen para celebrar este día y ofrecer diferentes actividades tanto a las personas con diabetes, como al público en general, haciéndose un importante esfuerzo por informar y concienciar a la población. Destaca el esfuerzo realizado por la Federación de Diabéticos Españoles y la  Fundación Diabetes. 

Nos gusta especialmente la iniciativa "Corre por tu diabetes", la carrera popular organizada por Fundación Diabetes en Madrid, que muestra un espíritu positivo y motivador. Os animamos a todos a participar y pasar un día agradable con vuestros amigos y familiares, con un fin solidario. También podréis ver la semana próxima algunos edificios emblemáticos de muchas ciudades iluminadas en color azul, para conmemorar esta fecha señalada.

Por nuestra parte, también queremos unirnos a las celebraciones, a través de nuestro programa Alegra diabetes. Nuestro granito de arena se centra en la Nutrición y Alimentación, por lo que ponemos a disposición de todas las personas con diabetes a nuestro equipo de Nutricionistas. Podéis solicitar vuestra cita personal y totalmente gratuita para la semana del 12 al 16 de Noviembre, coincidiendo con las actividades del Día Mundial de la Diabetes. Así, os ofrecemos la oportunidad de realizar consultar y pedir consejo profesional, de forma cómoda y tranquila, mediante videoconferencia privada con un especialista. Podéis pedir vuestra cita por correo electrónico a alegradiabetes@alegradiabetes.es, o en el teléfono 638426724. Informad a vuestros familiares y conocidos, para que aprovechen esta oportunidad, que seguro que les resultará muy útil e interesante.

¿Conocéis otras iniciativas interesantes en vuestras ciudades? Compartidlo con nosotros y animad a la gente de vuestra ciudad a participar de la celebración del Día Mundial de la Diabetes!

Proyecto Minerva

Quería compartir con vosotros la ilusión que ha hecho a nuestro equipo ser seleccionados para el Proyecto Minerva en esta nueva convocatoria.

El hecho de que en tiempos de recesión, se apueste de nuevo por la innovación, y grandes entidades como la Junta de Andalucía y Vodafone den su apoyo a otras más pequeñas, se une a que es la segunda ocasión en la que participamos en este proyecto, eso si, de una forma diferente...

En el año 2006, nos presentamos a la primera convocatoria del proyecto Minerva. Mis compañeros Silvia, David y yo, llevamos a cabo el peso de un proyecto con el que comenzamos esta aventura empresarial en la que ahora estamos inmersos. Minerva nos permitió tener recursos, conocimiento, información, contactos, y probar que eramos capaces de crear cosas útiles que puedan ayudar al bienestar de las personas y la mejora de su salud.

Durante los dos años de Minerva, tuvimos ocasión de aprender mucho, de enriquecernos con el contacto con otros participantes y surgieron nuevas oportunidades. Una vez entregamos el proyecto,  continuamos trabajando juntos, con la misma filosofía: crear soluciones innovadoras y útiles.

En esta ocasión, el Proyecto Fisiomov es el que realizaremos junto con el resto del equipo y el apoyo de algunos amigos y colaboradores. Nuestra idea es conseguir una herramienta profesional que use la movilidad y que permita dar un apoyo en diferentes situaciones como la evolución de las lesiones ocasionadas tras un accidente o una caída o la recuperación tras una operación, etc.

Apostamos por esta nueva forma de tele-rehabilitación para la mejora del bienestar de nuestros usuarios, los pacientes podrán sentirse más acompañados en el profeso favoreciendo su evolución y los profesionales tendrán un amplio escaparate que mostrarán sus servicios al resto del mundo. Ahora queremos hacerlo realidad.

Siempre guardaremos un lugar especial para los proyectos Minerva, gracias

Mar Elena

Día Mundial de la Diabetes 2012 - Protejamos Nuestro Futuro

El 14 de Noviembre, se celebra el Día Mundial de la Diabetes, esta fecha coincide con el aniversario del nacimiento de Frederick Banting que junto a Charles Best, se consideran los descubridores de la insulina (Hormonas sintetizadas por el pancreas e implicadas en el metabolismo de los carbohidratos).

Oficialmente el Día Mundial de la diabetes se celebra a partir del 2007, tras la histórica resolución 61/225 por la Asamblea general de las Naciones Unidas que reconoce la diabetes como una “enfermedad crónica, debilitadora  y costosa, que tiene graves complicaciones y que conlleva graves riesgos para las familias, los Estados Miembros y el mundo entero”.

Por ese motivo la ONU, tras la misma resolución, invita a todos lo Estados Miembros, organizaciones competentes del sistema de las Naciones Unidas, sociedad civil y sector privado, a que participen debidamente en el Día Mundial de la Diabetes recurriendo a distintas actividades de divulgación como eventos deportivos, artículos en periódico, revistas y blog, social networks, campañas de carteles y folletos… con el fin de aumentar la conciencia pública sobre la importancia de la educación y prevención de esta enfermedad y de sus complicaciones.

La Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) eligieron como temática de la campaña del Día Mundial de la Diabetes para el periodo 2009-2013: “Diabetes, Educación y Prevención”, con el fin de lograr una mejor convivencia con esta enfermedad y al mismo tiempo prevenirla.

En los últimos años con el objetivo de Educar y Prevenir, hemos vistos un creciente uso de las redes sociales y la web 2.0, un método muy eficaz, fácil y de cotidiano acceso, que ayudan a mejorar la  sensibilización pública.

Profesionales, personas diabéticas, padres de niños afectados y familiares,  aprovechan cada vez más las distintas aplicaciones y herramientas, permitiendo crear un Círculo cada vez más grande de usuario que  intercambian información científica, tutorías, opiniones y experiencias personales relacionadas con la diabetes.

Dentro de dicho círculo, la prevención juega un gran papel, así como las vivencias compartidas. El uso de las nuevas tecnologías ayuda a fomentar continuamente  un estilo de vida saludable, basado en la práctica de actividades físicas, alimentación variada, adecuada y sobre todo Mediterránea. Esto es un paso adelante para prevenir la enfermedad de la diabetes y aquellas enfermedades en la que ésta se esconde: Obesidad y Sobrepeso.

Una app española líder de descargas en la Apple Store

La aplicación Diabetes Pharma, realizada por profesionales extremeños de la medicina, se ha convertido en la más descargada en Apple Store en su sección especializada. La aplicación se lanzó el pasado 8 de septiembre, y en menos de un mes ya había alcanzado las 4.000 descargas, 1.000 en España y el resto fuera de sus fronteras. Su éxito ha hecho que la Apple Store elija el logo de la nueva aplicación como imagen de la categoría Medicina, según explica el Gobierno de Extremadura.

La 'app', desarrollada por la empresa Red Ebersalud, sirve para facilitar a los profesionales sanitarios  el tratar adecuadamente la hiperglucemia en los diabéticos tipo 2. Diabetes Pharma recomienda fármacos dependiendo de lo que elija el médico respecto a: Eficacia, Riesgo Hipoglucemia, Peso, Efectos adversos y Coste. Además, está basada y sigue fielmente los parámetros marcados por el último Consenso (2012) y algoritmo de decisión de manejo de pacientes con diabetes tipo 2 de la ADA (Asociación Americana de diabetes) y la EASD (Asociación Europea para el estudio de la diabetes).

Como principales ventajas presenta:

• Cada grupo de medicamentos indica cual es su Efecto Fisiológico, las Ventajas, los Inconvenientes y los distintos Principios Activos.
• Cada Principio Activo tiene acceso a las distintas marcas comerciales que existen y a la ficha técnica de la Agencia Oficial del Medicamento.
• También indica Cómo comenzar con la Insulinoterapia, calculando dosis dependiendo del peso.
• Tiene en cuenta las incompatibilidades entre fármacos.
• Va almacenando los distintos grupos de fármacos que el médico va eligiendo.

La aplicación, que permite acceder a Facebook, Twitter y compartir por mail, está disponible en español, inglés, francés, alemán y portugués, tanto para teléfonos Apple como para los que utilizan el sistema Android.  Su única pega, si se puede considerar como tal debido a su gran utilidad, es que no es gratuita (tiene un coste de 2,39€ tanto en Apple Store como en Google Play).

Más información: página oficial de la aplicación y Apple Store.

Toca ponerse en marcha!

A estas alturas puede resultar ya aburrido y repetitivo decir que el ejercicio físico es bueno para la salud, y aconsejable a todas las edades, sobre todo ahora que los buenos propósitos de Septiembre ya no nos persiguen tanto... Sin embargo, y aunque ya hayamos entrado en Octubre, aún no es tarde para plantearse un plan de ejercicio para los próximos meses.

Pensando un poco, hay muchas alternativas actualmente, más allá del clásico "aerobic" o el trabajo individual en máquinas o con pesas: spinning, body pump, fitball, body combat, zumba, step, aquagym,... Las opciones son tan variadas que cuesta decidir.

Es importante contar con el asesoramiento del propio personal del gimnasio o centro de actividades, que podrá orientarnos acerca de aquella que pueda ser más adecuada a nuestros objetivos, nuestra forma física, nuestra edad,... Y, ante todo, hemos de tener en cuenta aquellas lesiones o problemas de salud que podamos presentar, ya que podrían hacernos descartar alguna actividad o decantarnos por alguna otra.

Personalmente, tengo alguna que otra molestia de espalda, así que me han recomendado no empezar a entrenar con ningún deporte "de impacto", es decir, en el que las articulaciones se vean muy sobrecargadas con movimientos bruscos, saltos, cambios de ritmo,... Conforme progresivamente se fortalece la musculatura, se aprende a realizar un calentamiento adecuado y un posterior estiramiento, se pueden pasar a realizar actividades algo más exigentes desde el punto de vista cardiovascular, pero mejor avanzar poco a poco.

Creo que finalmente me decidiré por el Pilates, del que tanto escuchamos hablar. El método Pilates fue desarrollado, sin embargo, a principios del siglo XX, con el objetivo de conjugar la tonificación muscular, el estiramiento, el control de la respiración y la relajación. En los últimos años se ha convertido en una disciplina popular, y han surgido numerosas variantes, aunque todas ellas han de respetar una serie de pautas. Se basa en movimientos conscientes, controlados y coordinados con la respiración; aunque pueda parecer un ejercicio suave, se trata de una actividad muy técnica, con movimientos muy precisos que ejercitan diversos grupos musculares de forma muy efectiva. Existen dos grandes variantes del método Pilates: la realizada en el suelo, con una colchoneta y algunos accesorios, y la realizada mediante máquinas especialmente diseñadas para este fin por el propio Joseph Hubertus Pilates.

Creo que me lanzaré a probar el famoso método, resulta bastante prometedor, y seguro que mi espalda agradecerá la elección!

Corre por la diabetes

El próximo día 18 de noviembre la Asociación de Diabéticos de Madrid, la Fundación para la Diabetes y Madrid Salud, con el apoyo de A. Menarini Diagnostics, Coca-Cola y Novo Nordisk, organizan la “Carrera Popular por la Diabetes”. Se trata de una gran fiesta del deporte abierta a todo aquel que quiera participar, conviva o no con la diabetes. La carrera se celebrará como broche final de las actividades organizadas para el Día Mundial de la Diabetes bajo el lema “Diabetes: Protejamos nuestro futuro”.

El objetivo principal de esta carrera es  sensibilizar a la población general sobre la diabetes y fomentar, como forma de prevención en diabetes tipo 2, la práctica del deporte. Esta carrera se organizará en un ambiente solidario en el que todos están llamados a integrarse en una jornada en la que tendrán cabida deportistas, aficionados que deseen correr por la diabetes, personas mayores que podrán participar en una marcha por el Parque Juan Carlos I, y los más pequeños que disfrutarán en la carrera infantil. Para ello, se han dispuesto tres recorridos diferentes que consistirán en una carrera de 10 KM, una marcha de 2,5 KM y una carrera infantil.

Otro de los objetivos de la “Carrera por la Diabetes” es concienciar a las personas con diabetes y a sus familias de la importancia de  realizar deporte para conseguir disminuir los niveles de glucosa en sangre. Asimismo, se destacará la importancia del autocontrol para prevenir y afrontar las hipoglucemias y se entregará información para su manejo en el caso de que se produzcan. Con un máximo de 1.500 corredores, entre los que se espera la asistencia de personas con diabetes, se han habilitado espacios de control de la glucemia donde atenderán sanitarios especialistas en diabetes de la Sociedad Española de Diabetes.

Coincidiendo con la celebración de la Carrera, se celebrará la Feria de la Diabetes, el mismo día de 9:00 a 14:00, dirigida a los participantes de la Carrera y al público general. En la misma, se han planteado distintas actividades  destinadas a todos lo que deseen saber más sobre la diabetes, cómo prevenirla, cómo detectarla, cómo controlarla, etc..
Las inscripciones se realizan bajo tres modalidades:

• Los adultos pagarán 10 euros. Incluye seguro del corredor, camiseta, chip, dorsal y gastos de inscripción.
• Los niños menores de 12 años pagarán 3 euros. Incluye seguro del corredor y dorsal.
• Fila cero. Las empresas podrán patrocinar a corredores de escuelas/clubs de deporte y colegios.

El coste de inscripción se destinará íntegramente a acciones de sensibilización de la Diabetes.
Puedes obtener más información en correporladiabetes.org

Una aplicación que detecta si una persona ha sufrido una caída grave

Hoy viernes volvemos a hablar de Tecnología aplicada a la salud, con una muy buena noticia:
Expertos del Grupo de Investigación, Desarrollo, e Innovación en Informática de la Universidad de Sevilla, han empleado las capacidades de los dispositivos móviles para crear un sistema capaz de determinar la actividad física llevada a cabo por todo tipo de usuarios e incluso si la persona ha sufrido una caída.

Además de determinar la localización, los investigadores han desarrollado un sistema, capaz de obtener un perfil de actividad, pensado para monitorizar a las personas de tercera edad. La principal ventaja de este sistema desarrollado por los investigadores de la Universidad de Sevilla, es su reducido coste, ya que éste está totalmente integrado en el dispositivo móvil.

Estos expertos han realizado una aplicación móvil que permite determinar desde el nivel de la actividad física diaria del usuario hasta posibles caídas y sus consecuencias, las personas con las que se relaciona o los objetos con los que interactúa. Esta nueva aplicación hace uso de tres tipos de sensores que llevan instalados los teléfonos móviles. Por un lado, los giroscopios y los acelerómetros que aportan información sobre los cambios de aceleración del usuario, y por otro lado la tecnología NFC, la cual permite interactuar con los elementos del entorno.

Este avance tecnológico ha sido reconocido con el primer premio en el prestigioso congreso internacional AAL Forum (http://www.aalforum.eu/) en la categoría EvAAL para el desarrollo de sistemas relacionados con reconocimiento de actividades y posicionamiento en interiores.

"Si existe un patrón determinado en estos parámetros es posible determinar una posible caída del usuario y, analizando los datos posteriores, también nos permite conocer sus consecuencias, brindando así la posibilidad de enviar una alerta a los familiares o al equipo médico encargado de la monitorización de estas personas, en el caso de usuarios sometidos a seguimiento", ejemplifica Luis Miguel Soria Morillo, investigador de este proyecto.

Centrándose en el reconocimiento de actividades, la cantidad de aplicaciones que surgen son enormes, desde aplicaciones médicas que permiten hacer un seguimiento en pacientes con rehabilitación prescrita, hasta deportistas con necesidades específicas para su plan de entrenamiento, pasando por usuarios que tan sólo buscan conocer las calorías perdidas de manera sencilla y automática.

Estos expertos están trabajando además en una aplicación para la creación de un perfil activo de ancianos en el que, a través de un portal web, el médico podría consultar su actividad y, en base a ella, llevar a cabo un cuidado mucho más personalizado, de manera que incluso los familiares podrían conocer en tiempo real qué actividad está llevando a cabo la persona bajo su cuidado.

"Teniendo en cuenta que hoy en día el teléfono móvil está considerado como el tercer objeto más común que llevamos a diario, tras las llaves y la cartera, nos aseguramos, en cierta medida, que el dispositivo estará siempre con el usuario y evitamos posibles olvidos de una manera práctica y sencilla, evitando también un sobrecoste derivado de la adquisición de elementos específicos para el seguimiento", señala Luis Miguel Soria.

La salud es el estado de completo bienestar

“La salud es un estado óptimo de bienestar físico, mental y social y no simplemente la ausencia de enfermedad” nos dice la Organización Mundial de la Salud.

Hoy en día, somos conscientes de que los hábitos de vida actuales, no sólo los alimenticios sino los caracterizados por la prisa constante, la ansiedad, el estrés, las pocas horas de sueño, la poca o mala oxigenación… son como un enemigo interno que va haciendo una “labor de zapa” (el que se hace oculta y solapadamente para conseguir algún fin) sobre nuestro organismo, tanto en el cuerpo como en la mente.

Inauguramos hoy, por tanto, una sección nueva en nuestro blog que pretende recoger un enfoque distinto y nuevo de bienestar, uno complementario al tradicional, que se encuentra sustentado en la nutrición y el ejercicio físico, centrándose así en el cuerpo como pieza fundamental, pero que necesariamente, requiere además de éste, otro enfoque que se encargue de alimentar la mente, como pieza clave para alcanzar el estado de completo bienestar, al que denominamos Salud.

Ante esos hábitos actuales que caracterizan nuestra vida actual, tenemos, por tanto, dos formas de afrontar la realidad:

-Una, disponer las piezas de la partida de ajedrez de nuestra vida, de tal modo que exijamos cada vez más a nuestro equipo (a nuestro organismo), a base SÓLO de esfuerzo, voluntad y sacrificio, como si de impulsar una galera a remo se tratara, o

-Dos, utilizar las fichas a favor nuestro, procurando que cada una de las jugadas de la partida de la vida, vayan avanzando en la dirección de conseguir más resultados con menos esfuerzo y sacrificio, como si se tratara esta vez de impulsar la galera desplegando las velas.

¿Por cuál estás dispuesta a apostar? ¿Cuál vas a elegir para tu vida? Tú decides….

Vamos a intentar desde aquí ayudarte a navegar por una ruta más serena y más directa hacia ese completo bienestar, basándonos para ello en 7 estrategias para el crecimiento personal y profesional, que representan algunos de los principales pilares de las técnicas de coaching:

1.- Concebir y mantener creencias capacitadoras     vs.    Sustentarse en creencias limitadoras

2.- Establecer y perseguir grandes objetivos              vs.    Actuar de forma aleatoria e imprevista

3.- Gestionar y aprovechar el tiempo                          vs.   Dejarse arrastrar por el tiempo

4.- Centrarse en el valor añadido                                 vs.   Centrarse en la actividad

5.- Alimentarse para la energía                                    vs.   Sabotearse con la comida

6.- Acceder a nuestros mejores recursos                     vs.  Ser víctimas de nuestros estados y sentimientos

7.- Comprometerse con la mejora continua              vs.  Seguir una curva errónea

¡TE ESPERAMOS!

Autor: Paco Doncel. Estudioso de  grandes maestros del coaching: Robin Sharma, Anthony Robbins, John Grinder, Richard Bandler, Stephen Covey, Tim Ursiny, Patrick Snow, Brian Tracy, Jonh Spencer Ellis, Dick Lyles, Luis Huete, entre otros.

El 21 de septiembre no los olvides

Hoy es el Día mundial del alzheimer, una enfermedad degenerativa que ataca el cerebro y genera limitaciones de la memoria, el razonamiento y el comportamiento. Esta enfermedad afecta a aproximadamente 22 millones de personas en todo el mundo y a unas 600.000 personas en España.

La convivencia con esta enfermedad es bastante dura, y los familiares de los afectados necesitan todo el apoyo y la comprensión de la sociedad, así como ayuda en diversos aspectos. En este sentido, las asociaciones de pacientes, y familiares de pacientes, pueden servir como lugares de referencia donde encontrar asistencia, formación y acogida.

La asociación AFA Las Rozas, ha creado unos vídeos de homenaje a los cuidadores que reflejan la entereza y la dificultad del trabajo que realizan. El alzheimer se convierte en todo un reto, y ellos piden que "No los olvides".

Esta asociación tiene en su página de inicio una frase que recoge muy bien la experiencia que viven, y que desde aquí a mí me gustaría compartir también:

“Pide una mano que estreche la suya, 

un corazón que le cuide

y una mente que piense por él cuando él no pueda hacerlo;

alguien que le proteja en su viaje

a través de los peligrosos recodos

y curvas del laberinto”.

(Vivir en el Laberinto. Diana Friel, 1994)

La respiración y el canto

Son muchos los estudios que avalan los beneficios que aporta una correcta respiración en el organismo, tanto a nivel físico como en el bienestar completo de quien lo practica.  Se consiguen, entre otras mejoras, la oxigenación de las células, la recuperación del balance energético y la reducción del nivel de ansiedad del individuo. Estos efectos pueden notarse en progresos de enfermedades respiratorias, como el asma o la bronquitis, trastornos de sueño, aumento de nutrientes en nuestros músculos y huesos…

Aunque los beneficios médicos asociados al canto no están aún tan probados, muchos investigadores han lanzado iniciativas para impulsar el canto como una terapia en sí misma que refuerza el estado general de salud de quien lo practica. Gertraud Berka-Schmid, psicoterapeuta y profesora de la Universidad de Música y Arte de Viena, señala que investigaciones recientes indican la necesidad de que el canto sea recomendado, e incluso recetado, por lo médicos. Unido a la satisfacción que produce en sí mismo comunicar un mensaje de una forma tan bella.

Los aficionados al canto sabemos que incluso en cantantes amateurs, es necesario el control de la respiración para la mejora de nuestra calidad musical. Alegra Salud también nos aporta soluciones en este sentido, como la utilización de Toma el AIRE, un dispositivo que ayuda al entrenamiento de la respiración, que también permite sistematizar el control del flujo del aire mejorando la función vocal. Aunque inicialmente orientado a la gestión del estrés, el entrenamiento de la respiración puede ser útil en multitud de aspectos de la vida diaria. Combinado con las sesiones presenciales de técnica vocal de los profesores de canto, por ejemplo, con un dispositivo como Toma el AIRE es posible una mejora postural que reduce de tensiones musculares, e incluso previene patologías de las cuerdas vocales por un sobreesfuerzo incontrolado.

Además estos ejercicios diarios pueden ser mucho más sencillos y divertidos, pudiendo realizarlos en cualquier lugar y al aire libre.

La telemedicina traspasa barreras

Continuamente escuchamos en las noticias todos los avances que diariamente se producen en la tecnología (lo que se conoce como TIC, Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones): un nuevo móvil que supera en prestaciones a su antecesor, una TV cada vez más fina... Sin embargo, rara vez (salvo que te guste indagar un poco en el asunto) vemos las aplicaciones reales que estos nuevos avances suponen en la vida diaria de las personas.

Cada vez existen más gadgets (o accesorios si queremos utilizar un término en castellano) que se pueden acoplar a nuestros dispositivos móviles para la medición de diferentes parámetros fisiológicos, por ejemplo, por no decir de las innumerables aplicaciones que podemos encontrar para mejorar nuestra vida diaria  (de esto hablaremos seguro en alguna entrada futura de este blog como ya hemos venido haciendo en el pasado). Pero ahora hablaremos de una noticia que puede significar un gran avance para el tratamiento de una enfermedad como la diabetes.

Hoy, 10 de septiembre, está previsto que  una expedición con 5 montañeros con diabetes haga cima en el Kala Pattar, que con sus 5.545 metros de altura brinda espectaculares vistas de la cordillera del Himalaya. Pero no estarán sólos. Gracias a la teleasistencia médica estarán permanentemente controlados por sus doctores gracias a que sus glucómetros estarán conectado con el móvil y una tableta que llevarán consigo y toda la información será enviada por satélite. En caso de algún problema, un software se encargará de alertar a los médicos, por ejemplo cuando los valores de glucosa no sean los adecuados.

Imaginaos la independencia que otorga este sistema a pacientes con diabetes u otras enfermedades crónicas y la revolución que supondría para su tratamiento y su vida diaria. Esperemos que iniciativas como esta se extiendan en un futuro cercano.

Os dejo la noticia completa sobre los montañeros aquí por si tenéis curiosidad.

Buenas noticias del verano

Este es el boletín de noticias ocurridas durante el verano en salud y bienestar, aunque es un boletín un poco especial, porque en él sólo aparecen buenas noticias. Sólo tenemos que encender la tele o abrir un periódico para ver la cantidad de informaciones negativas que nos llegan cada día y que acaban haciendo mella en nuestra vitalidad y alegría, y como ya estamos un poco saturados de eso, desde aquí queremos abrir una ventana a la esperanza y al optimismo. ¡Y comenzamos dando un repaso a numerosas buenas noticias ocurridas durante el verano!

Seis operaciones solidarias en Sevilla
 El 20 de agosto, en el Hospital Virgen del Rocío, quince profesionales sanitarios, de una manera altruista, y fuera del horario habitual de quirófano realizaron intervenciones quirúrgicas a cinco niños saharauis y una niña ucraniana. Esta jornada de quirófano solidaria se viene organizando desde 2003 por el cooperante de Médicos del Mundo Antonio Gracia.

Última tecnología para detectar futuras enfermedades en el feto
El Hospital de la Ribera (Valencia) presentó este verano un secuenciador molecular más rápido y preciso para la detección de enfermedades congénitas en el feto, de enfermedades raras, y para el diagnóstico y tratamiento del cáncer. Este equipo ha hacho posible, por primera vez en España, a nivel molecular, el diagnóstico de Síndrome de Kabuki en dos pacientes.

Junior Cup Diabetes
Del 24 al 26 de agosto tuvo lugar la International Junior Cup Diabetes en Suiza, en la que participó un gran equipo de pequeños futbolistas representando a España. Una gran ocasión para fomentar la vida sana y la práctica de deporte entre las personas con diabetes. Finalmente ganó Alemania, pero España recibió el trofeo al espíritu deportivo. ¡Enhorabuena campeones!

Comer en familia nos mantiene más sanos
Una noticia muy curiosa que da que pensar. Según un estudio de la Universidad de Rutgers (EEUU) indica que comer en familia se asocia con un mayor consumo de frutas, verduras, fibras, alimentos ricos en calcio y vitaminas. Además, los niños que comen con sus familiares tienen menor tendencia al sobrepeso y la obesidad. Así que este fin de semana ¡A comer con toda la familia!

Alegra diabetes en Revista en3d - Agosto

Alegra diabetes es un programa personalizado que consigue que sus usuarios tengan bajo control la diabetes, disminuyendo drásticamente los riesgos de empeoramiento y mejorando su calidad de vida.

Desde Alegra diabetes se colabora activamente con la FEDE (Federación de Diabéticos Españoles), y todos los meses se publica un artículo en la revista en3d con consejos prácticos y artículos que pueden resultar muy útiles a todas las personas que conviven día a día con esta enfermedad.

En el número de Agosto, el artículo de Alegra diabetes, escrito por Carmen Mateo, se ha centrado en las diferentes precauciones que hay que tener en cuenta a la hora de viajar, como por ejemplo:

• Consulta a tu equipo médico sobre las precauciones que debes tomar en el viaje, y la posibilidad de ajustar la puta de tratamiento.
• Lleva siempre contigo documentación médica (informe médico, recetas...). Si es necesario, puedes llevarla traducida al idioma del país donde vayas a viajar.
• Antes de partir, asegúrate de contar con el número de teléfono y la dirección de algún hospital o centro médico en el lugar de destino, por si fuera necesario.
• Es muy importante consultar cuáles son las temperaturas a las que estaremos, y tomar las precauciones necesarias en cuanto a la conservación de la insulina (en algunos casos habrá que llevar nevera).
• En general todo el mundo debe ser cuidadoso con el agua y los alimentos, si se tiene diabetes, se debe tener doble precaución.
• Informa a todos tus acompañantes de viaje que tienes diabetes, y coméntale algunas pautas de actuación en caso de emergencia.

Puedes leer el artículo completo en el siguiente enlace:

http://www.fedesp.es/portal/revistas3d_dir/ver_revista.aspx?idr=11&idportal=1

Y por fin septiembre!

Tras un merecido descanso, estamos de vuelta con fuerzas e ideas renovadas. Aunque nos hemos tomado unas pequeñas vacaciones, tenemos que reconocer que hemos buscado un hueco para pensar y trabajar en esta temporada que hoy queremos inaugurar en nuestro blog Bienestar 2.0.

Como sabéis, nuestro objetivo es reunir en este espacio información, noticias y consejos que os ayuden, interesen y también entretengan. Y todo esto en torno a la salud, el bienestar y la calidad de vida. Tenemos que reconocer que quizás algunos no nos hemos cuidado todo lo que debiéramos durante el verano, así que llega la hora de tomar impulso y coger fuerza para todo lo que tenemos por delante!

A lo largo de los próximos días, descubriréis muchas sorpresas y novedades en Bienestar 2.0, nuevas secciones y espacios, nuevos temas e incluso la nueva imagen que ahora lucimos! Incluso hemos aprovechado el verano para conseguir algunos buenos "fichajes", que se incorporan al equipo con mucha ilusión y nuevos temas sobre los que debatir.

Queremos que Bienestar 2.0 recoja información variada y de referencia acerca de la salud y la calidad de vida, desde diferentes perspectivas. Para ello, cada mes recibiremos la visita de personas de referencia en distintos sectores, todos ellos con un denominador común: el trabajo por el bienestar y el cuidado de la salud. Estaremos encantados de contar con vuestra participación, proponiendo preguntas para nuestros invitados y abriendo un debate del que todos tendremos mucho que aprender.

Además volvemos con nuevos espacios y secciones: últimos avances en salud y bienestar, testimonios de nuestros usuario, noticias sobre nuestro día a día, para que descubráis qué hacemos y cómo lo hacemos. Y muchas sorpresas más... Un sinfín de ideas que hemos incubado durante el verano, y que se irán materializando a lo largo de este curso.

Esperamos que os guste todo lo que os hemos ido contando y prometemos hacer todo lo posible por ofreceros la máxima calidad y novedad en nuestros contenidos. Nuestro mejor premio son vuestras visitas y comentarios.

Cerrado por vacaciones

Septiembre ya está a la vuelta de la esquina, y con él, el fin de las vacaciones y el comienzo de un nuevo curso. Nosotros aprovecharemos esta vuelta para mostrar muchísimas novedades e ideas que hemos ido fraguando durante el verano ¡Sólo quedan unos días!
Os esperamos.

La dieta mediterránea también en verano evita ganar kilos de más

Los cambios de horarios, el calor y las comidas fuera de casa fomentan la modificación de los hábitos alimenticios por otros menos saludables, lo que incrementa la ingesta de productos hipercalóricos. Existen alternativas para afrontar los días de calor que contemplan el consumo de verduras entre dos y cuatro raciones diarias.

El periodo estival es una de las épocas del año en las que los hábitos alimenticios de la población sufren alteraciones importantes, no solo por el tipo de alimentos que se incorporan a las comidas, sino también por la cantidad de la ingesta y el incremento del número de tomas, como sucede con el ‘picoteo’.

Es recomendable tomar tres piezas
de fruta de temporada diarias
como piña, sandía,
melón, mandarinas y naranjas. Imagen: Lisa Clarke.

Por ello, para evitar descompensaciones nutricionales y otros problemas como el incremento de peso es recomendable mantener las pautas de la dieta mediterránea que se han debido seguir a lo largo del año.
Los expertos de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario Ntra. Sra. de Candelaria (HUNSC) recuerdan que tomar una dieta variada normocalórica y la práctica de ejercicio físico, junto con una buena hidratación, permitirá disfrutar saludablemente de las vacaciones.

Si en verano no se modera el consumo de productos hipercalóricos como helados, bebidas alcohólicas, platos precocinados o elaborados con gran contenido en grasa como ‘fast food o comida rápida’, ni tampoco se combina con actividad física, con facilidad se ganará peso si se acumula un exceso de kilocalorías diario.
Por ello, los médicos del HUNSC insisten en que la dieta más adecuada en verano es la dieta mediterránea, haciendo un mayor hincapié en la hidratación para cubrir las necesidades extras del organismo debido al calor y las altas temperaturas, y más si se realiza ejercicio físico. Además, es fundamental tomar entre un litro y medio y dos litros de agua al día, que puede completarse con bebidas acalóricas como té e infusiones frías.
Los especialistas en nutrición y dietética sugieren comer de todo con moderación. Existen alternativas para afrontar los días de calor que contemplan el consumo de verduras entre dos y cuatro raciones diarias (especialmente crudas como ensaladas), así como gazpachos y platos templados, incluyendo además, tres piezas de fruta de temporada diarias como piña, sandía, melón, mandarinas, naranjas, que pueden combinarse como piezas enteras o zumos naturales.
La ingesta de verduras y frutas aportan gran cantidad de agua, esencial para rehidratarse, además de que su contenido en kilocalorías es bastante bajo. El consumo de refrescos debe ser ocasional y en caso de tomarlos, elegir aquellos denominados light o ‘zero’.

Hidratación en niños y mayores

Durante los meses de verano, es necesario prestar una mayor atención a niños y personas mayores en relación a la ingesta de agua. En el caso de los menores, su actividad física se incrementa por lo que los padres deberán vigilar la toma de líquidos y frutas. La mayoría de los pequeños no sienten gran atracción hacia estos alimentos, de manera que un buen método para introducirlos en estas edades es la elaboración de batidos de frutas naturales o zumos. El desayuno es muy importante, comida que debería incluir un lácteo, una fruta y un cereal.
Las personas mayores están incluidas en un grupo de riesgo debido a las deshidrataciones que suelen darse en este colectivo. Por ello, es fundamental que beban agua y se refresquen cada cierto tiempo, sin esperar a que aparezca la sensación de sed.
Fuente:SINC